【外観】淡いレモンイエローで透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマとしてわずかな酵母のニュアンスが感じられます。第三アロマにはミネラル感があり、複雑さを加えています。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感がしっかりと感じられます。中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュはクリスプで心地よい酸が残ります。 【余韻】長い余韻にミネラルの余韻が続きます。
グリューナー・フェルトリーナーはオーストリアを代表する白ワインで、特にドナウ川沿いの産地で栽培が盛んです。生産者のベルガーは、地元のテロワールを活かしたワイン作りを行っており、クリアでフレッシュなスタイルが特徴です。バランスの取れた酸味と果実味を持ち、食事との相性も良いワインとして評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は主にステンレスで行われ、フレッシュさを保ちながら、果実味を引き出す工夫がされています。熟成期間は約6ヶ月程度と推定されます。
外観
このグリューナー・フェルトリーナーは、淡い緑がかった黄色を呈し、輝きがあり、粘性も適度に感じられます。色調は明るく、透明感があります。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが顔を出します。全体的にフレッシュで爽やかな印象を与えます。
味わい
アタックはクリスピーで、ミネラル感がしっかり感じられます。中盤では果実味と酸味が絶妙にバランスを取り、心地よい余韻が残ります。タンニンはほとんど感じられず、酸がフレッシュさを引き立てています。
総合
飲み頃は今から数年以内で、今飲んでも楽しめますが、数年の熟成も期待できそうです。シーフードや軽めの前菜に最適で、カジュアルな食事シーンにも合うワインです。