テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で高い透明度を持つ。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプルーン、第二アロマとしては軽やかなバターやトースト香が感じられ、第三アロマではバニラやレザーのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムボディでタンニンはシルキー。中間にはダークフルーツとスパイシーな要素があり、フィニッシュは長く、コーヒーやダークチョコレートの余韻が楽しめる。 【余韻】余韻は非常に長く、ハーブの香りを残す。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方のモンタルチーノで生産される高品質な赤ワインであり、特にサンジョヴェーゼ種のぶどうから作られます。ベルゴッロは、この地域の伝統を尊重しつつ、革新的な手法を取り入れる生産者として知られています。テロワールは、温暖な気候と石灰質土壌が特徴で、深い味わいと長期熟成に適したワインを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成させる。熟成期間は通常36ヶ月以上で、ワインの風味を豊かにし、複雑さを増すための重要なステップとなる。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は非常に濃厚で、光を透過させると美しいグラデーションが見える。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの果実香が際立ち、徐々にスパイスやタバコのニュアンスが感じられる。時間が経つと、土やハーブの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、なめらかなタンニンが口中を包み込む。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの取れた味わいが楽しめる。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、数年の熟成を経てさらに深みを増すだろう。特別な食事や祝賀の場にぴったりなワイン。