テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが感じられます。さらに、熟成によりバニラや軽い革の香りも現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間ではクリーミーな質感が広がり、フィニッシュにかけてはしっかりとした酸味とともに心地よい余韻が残ります。 【余韻】長く、バターのような滑らかさとフルーツの甘さが続きます。
ベリンジャー・メイン・アンド・ヴァインが手がけるシャルドネは、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映した白ワインです。フルーティでクリーミーな口当たりが特徴で、特に新鮮さとバランスの取れた酸味が際立っています。アメリカ市場での人気も高く、手頃な価格帯でありながら高品質なワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、ステンレスタンクで発酵させた後、一部はオーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ6ヶ月から1年程度で、ワインに複雑さを与えています。醸造は伝統的な手法に基づき、フレッシュさを保ちながらもリッチな味わいを引き出すことに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡いストローイエロー。透明感があり、粘性は中程度で、グラスを回すとしっかりとした脚が現れる。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが立ち上り、時間が経つとトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが顔を出す。全体的にフルーティで爽やかな印象。
味わい
アタックはクリスプで、果実味が強く、特にリンゴとパイナップルが際立つ。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よい余韻を残す。
総合
今飲んでも楽しめるが、1-2年の熟成で更に深みが増す可能性あり。シーフードや軽い鶏肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりや特別なディナーにもおすすめ。