テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはイチゴ、ラズベリー、花の香りがあり、第二アロマとしては甘いパンの香ばしさが感じられます。第三アロマはほとんどないが、わずかにスパイスのニュアンスがある。 【味わい】アタックはフルーティーで甘さを感じ、中間では爽やかな酸味が広がり、フィニッシュは柔らかくクリーンな印象が残ります。 【余韻】甘さとフルーツの風味が心地よく残る。
ピンク・モスカートは、カリフォルニアのベリンジャー・メイン・アンド・ヴァインによって生産されるロゼワインです。フルーティーで甘美なスタイルが特徴で、特にデザートワインとして人気があります。カリフォルニアの太陽の恵みを受けた葡萄から作られ、アペラシオンは不明ですが、温暖な気候がワインのフレッシュさと甘さを引き立てています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われてフレッシュさを保ちつつ、果実味を引き出します。熟成は短期間で行われ、軽快なスタイルを維持するために樽熟成は行われないことが多いと推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るいサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、粘性は低め。軽やかな印象を与える外観。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りや甘いスパイスが感じられるようになる。全体的に華やかで親しみやすい香り。
味わい
アタックは軽快でフルーティー、ストロベリーとピンクグレープフルーツの味わいが際立つ。中盤は心地よい酸味があり、甘さとのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい仕上がり。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特に夏のパーティーや軽食との相性が良い。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュな状態を楽しむのがベスト。全体的に楽しい飲み口。