3 Acre Red Blend

3・エーカー・レッド・ブレンド

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやブラックベリーの果実味に、スパイスやハーブの香りが広がります。さらに、微かなバニラやカカオのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで滑らかで、ミディアムボディの中間にリッチさが加わります。フィニッシュはしっかりとしたタンニンが残り、心地よい余韻を楽しめます。 【余韻】長めで、スパイシーな風味が心地よい。

3エーカー・レッド・ブレンドは、カリフォルニアのナイツ・ヴァレーで生産されるワインで、ベリンジャーの高い技術とテロワールが融合した一品です。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特長で、優れた赤ワインの生産に適しています。複数のぶどう品種をブレンドすることで、豊かな風味とバランスの取れた味わいを実現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ブラックベリー
スパイス
ハーブ
バラの花

第二アロマ(発酵由来)

バター
トーストしたパン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
カカオ

フレーバー

フルーティー
滑らか
リッチ
しっかりしたタンニン
心地よい余韻

料理との相性

グリルした牛肉
ラザニア
マリナーラソースのパスタ
チーズプレート
バーベキューリブ
ダークチョコレート

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の特徴を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、風味に複雑さを加えるために数ヶ月間の期間が設けられています。樽の選定には、フレンチオークが使用されている可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性が感じられる。視覚的には非常に魅力的で、色合いから豊かな果実味が期待できる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体的にフルーティーでありながら、複雑さも感じられる香り。

味わい

アタックは滑らかで、果実の甘みがしっかり感じられる。中盤では酸味がバランス良く、タンニンはしなやかで心地よく、全体として豊かで調和の取れた味わい。

総合

飲み頃はすぐに楽しめるが、3~5年の熟成にも適している。家族や友人との集まりでの食事と共に楽しむのに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5