テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で輝きがある。 【香り】第一アロマには新鮮なリンゴやパイナップル、白い花の香りが広がり、第二アロマにはクリーミーなバターやトーストの香ばしさが感じられる。さらに、第三アロマとしてバニラやナッツのニュアンスも現れる。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中間にはしっかりとした酸味があり、心地よい膨らみを持つ。フィニッシュにはミネラル感が残り、バランスが取れている。 【余韻】余韻は長く、バターとトーストの香りが心地よく続く。
カーネロス・シャルドネは、ベリンジャーが手掛ける白ワインで、ナイツ・ヴァレーの特性を活かした繊細かつ豊かな味わいが特徴です。カーネロス地区は、冷涼な気候と多様な土壌が魅力で、シャルドネに理想的な環境を提供します。ベリンジャーは品質と伝統を重んじるワイナリーであり、このワインはそのエッセンスを体現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインはステンレスタンクでの発酵が行われた後、一部はオーク樽で熟成されます。熟成期間は約6ヶ月程度で、果実のフレッシュさを保ちながら、樽由来の風味を加える手法が取られています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るさと輝きがあり、粘性も適度に感じられる。透明感が高く、クリスタルのような美しさを持つ。
香り
開けた直後はリンゴや洋梨のフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやバニラのニュアンスが現れる。微かにシトラスの香りも感じられ、全体的に華やかさが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、酸味が心地よく、ミネラル感が後を引く。中盤ではクリーミーな口当たりが広がり、果実味が豊かで、微かなナッツの風味も感じられる。タンニンはほとんどなく、酸がしっかりとしたバランスを保っている。
総合
飲み頃は今から数年以内と予想され、熟成ポテンシャルもある。特にシーフードや鶏肉料理との相性が良く、友人との食事会や特別な日の食卓にも最適なワイン。