テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明感があります。 【香り】第一アロマは黒い果実の香り、プラム、ブラックチェリー、セージの香りが広がります。第二アロマには軽いスパイスやバターのニュアンスが感じられ、第三アロマにはオークからのバニラと微かな革の香りが漂います。 【味わい】アタックは豊かで、果実味の膨らみがあり、タンニンはしなやかです。フィニッシュはスムーズで、余韻が長く、リッチな味わいが楽しめます。 【余韻】バニラやスパイスの余韻が心地よく続きます。
ファウンダーズ・エステート・マルベックは、ベリンジャーによってナイツ・ヴァレーで生産される赤ワインです。ナイツ・ヴァレーはカリフォルニアの優れたワイン産地で、温暖な気候と多様な土壌が特徴です。本ワインは、力強く果実味が豊かで、肉料理や濃厚な料理と相性が良いバランスの取れたワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の特性を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、ワインは柔らかいタンニンと豊かなアロマを持つ仕上がりとなります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとスワールする。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。凝縮感のある香りが印象的。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。全体的に充実感がある。
総合
現在飲み頃で、2〜5年の熟成が期待できる。肉料理やグリルした野菜との相性が良く、カジュアルなディナーや特別なシーンにもおすすめ。