テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】パイナップルやリンゴのフレッシュな果実香に加え、白い花やバニラのニュアンスが広がります。香りの奥にはトースト香やミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、フルーティーな味わいが口いっぱいに広がります。中間ではクリーミーなテクスチャーが加わり、フィニッシュは心地よい酸味が続きます。 【余韻】長い余韻があり、柑橘系の香りが残ります。
ナパ・バレー・シャルドネは、カリフォルニアの著名なワイン産地であるナパ・バレーで生産される白ワインです。ベリンジャーはその歴史と伝統を誇るワイナリーであり、特に高品質なシャルドネを手がけています。このワインは、豊かなフルーツの風味と洗練された酸味を持ち、バランスの取れた飲みごたえが特徴です。ナイツ・ヴァレーの特有のテロワールが、ワインに独自のキャラクターを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーツのフレッシュさを最大限に引き出します。その後、一部はオーク樽で熟成され、複雑さを増すためのバターやトーストの香りを付与します。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。外観からは新鮮さが感じられる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてバターやトーストのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはクリスプで、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではクリームのような滑らかさがあり、酸がバランスを取る。タンニンはほぼ感じられず、爽やかな酸味が特徴的。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、魚料理や鶏肉のクリームソースに最適なワイン。