テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられる。 【香り】シトラスやグリーンアップルの第一アロマに、ハーブやミネラルのニュアンスが加わる。バターやトーストの香りが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、豊かな果実味が広がる。中間にクリーミーさがあり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、シトラスの風味が心地よく続く。
ナパ・バレー・フュメ・ブランは、カリフォルニアの名門ワイナリー、ベリンジャーによって生産されています。この白ワインは、ナイツ・ヴァレーの特異なテロワールを活かし、フレッシュで爽やかな味わいが特徴です。口当たりが柔らかく、果実味と酸味のバランスが良く、食事と合わせやすいワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的で、温度管理が行われます。熟成は、オーク樽で行われる場合が多く、数ヶ月の熟成期間を経てリリースされます。発酵と熟成の際に、バターやトーストの風味が引き出されることがあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。清澄さが感じられ、視覚的にも新鮮さを示す。
香り
開けたては柑橘系のアロマが際立ち、特にグレープフルーツやレモンの香りが感じられる。時間が経つと、白い花やハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリーンでフレッシュ、柑橘類の果実味が爽やかに広がる。中盤ではミネラル感が感じられ、酸味がシャープで心地よい。タンニンはほとんどなく、飲みやすさが際立つ。
総合
2018年は飲み頃で、今すぐ楽しむのに最適。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのが理想。海鮮料理や軽やかなサラダとのペアリングにおすすめ。