テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】アプリコット、白桃、ジャスミン、バラの花、ハーブのニュアンスが感じられ、フレッシュさがあります。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間はフルーティさが広がり、フィニッシュはミネラル感があり、バランスが取れています。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が楽しめます。
ナパ・バレー・ヴィオニエは、カリフォルニアのナイツ・ヴァレーで生産される白ワインで、ベリンジャーの卓越した技術により育まれています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、ヴィオニエの特性を引き出すのに最適な環境です。フルーティで花の香りが特徴のこのワインは、特にアペリティフや軽めの料理との相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ブドウは手摘みで収穫され、選果後にプレスされます。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境下で進められます。熟成はオーク樽で行われ、ワインは数ヶ月間熟成されてから瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色で、緑がかったニュアンスが見られます。色調は明るく、透明感があり、粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりと残る涙が見受けられます。
香り
開いた直後は桃やアプリコット、白い花の香りが強く感じられます。時間が経つにつれて、柑橘系の香りやミネラル感が顔を出し、全体的に華やかでフルーティーなアロマが広がります。
味わい
アタックはフレッシュでジューシーな果実味が広がり、特にパイナップルやマンゴーのニュアンスが際立ちます。中盤では酸がしっかりと感じられ、クリスピーなフィニッシュへと導きます。タンニンは低めで、全体的に滑らかな口当たりです。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後2〜3年は楽しめそうです。フレッシュさとエレガンスを兼ね備えており、軽やかな料理やアペリティフとして最適です。特に夏の夕方の外での食事にぴったりです。