Q Red Blend

Q・レッド・ブレンド

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、わずかに土の香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味と酸味があり、中間では滑らかなタンニンとフルーティーな甘みが広がります。フィニッシュは長く、スパイスやダークチョコレートの余韻があります。 【余韻】豊かなフルーツとスパイスの余韻が持続します。

Q・レッド・ブレンドは、カリフォルニアのナイツ・ヴァレーで生産される赤ワインで、ベリンジャーのエレガントなスタイルを反映しています。この地域の豊かな土壌と気候条件が、フルボディでバランスの取れたワインを生み出しています。多様なぶどう品種をブレンドすることで、深みと複雑さを持ったワインに仕上げられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルボディ
凝縮感
滑らかなタンニン
フルーティーな甘み
スパイシーさ

料理との相性

グリルしたラムチョップ
ローストビーフ
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
ダークチョコレートケーキ

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出すように配慮されています。熟成はオーク樽で行われ、深い味わいを形成するために数ヶ月間の熟成が施されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色合いが印象的。輝きがあり、粘性も高く、グラスに注ぐとスワリングでしっかりとした涙が形成される。

香り

開栓直後は黒系果実の香りが立ち上がり、特にブラックベリーやプルーンが目立つ。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増していく。

味わい

アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、適度な酸味がバランスを保つ。余韻にはスモーキーでエレガントな要素が残る。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃。しっかりとした骨格を持ち、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5