テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマに、ハーブ、スパイスの香りが続きます。熟成により、バニラやトリュフのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みが感じられます。中間ではタンニンがしっかりとした構造を与え、フィニッシュではココアやスパイスの余韻が残ります。 【余韻】長く、濃厚な果実味とスパイシーさが続きます。
シングル・ヴィンヤード・バンクロフト・ランチ・カベルネ・フランは、ナイツ・ヴァレーの特異なテロワールから生まれる赤ワインです。ベリンジャーは高い品質と洗練されたスタイルで知られ、特にこのワインは深いフルボディと豊かなアロマが特徴です。カベルネ・フランはその豊かな果実味とハーブのニュアンスで、食事との相性が非常に良いです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーツの特性を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で数ヶ月行われ、複雑さと深みを与えます。樽の影響を受けつつも、果実のキャラクターがしっかりと残るバランスが保たれています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり粘性も豊かです。外観からは濃厚さが感じられ、視覚的にも魅力を引き立てています。
香り
開いた直後はベリー系の果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わります。熟成による複雑な香りも感じられ、魅惑的です。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤にはスムーズなタンニンと程よい酸が調和します。バランスが良く、余韻には少しのスパイシーさが残ります。
総合
今飲んでも楽しめますが、さらに数年の熟成が期待できるワインです。特別なディナーや友人との集まりにぴったりです。