テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プルーン、スパイス、微かなバラの香りが広がります。 【味わい】口当たりは滑らかで、果実の甘さと酸のバランスが絶妙。中盤には柔らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が心地よい後味を残します。
ザ・ウェイメーカーは、カリフォルニア州ナイツ・ヴァレーで生産される赤ワインで、ベリンジャーの優れた技術とテロワールが融合した逸品です。この地域は温暖な気候と豊かな土壌が特長で、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。ベリンジャーは歴史あるワイナリーであり、その品質とスタイルは高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、厳選されたオーク樽で熟成されます。熟成は通常12ヶ月から18ヶ月行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成中は定期的に樽をチェックし、最適な状態を保ちます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光を透過させると鮮やかな輝きを持つ。粘性はやや高く、グラスの壁にゆっくりとした足を残す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが支配的で、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、土やハーブの複雑な香りが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。口中での展開は滑らかで、フルボディの中にも洗練された印象が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで見込み、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズと共に楽しむのが推奨される。全体的にバランスが取れた良質なワイン。