テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、さらにバラの花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、ジューシーな果実の甘さが広がり、しっかりした酸が後を引きます。軽快でバランスの取れた味わいが楽しめます。 【余韻】心地よいフルーティーさが余韻として残り、爽やかさが長く続きます。
Beringerが手がけるZinfandel Blushは、ナイツ・ヴァレーで生産されるロゼワインです。豊かな果実味とフレッシュな酸味が調和し、幅広い料理と楽しむことができます。ベリンジャーは、カリフォルニアのワイン業界での伝統と革新を融合させた生産者として知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
ジューシーな果実味
しっかりとした酸
軽快さ
バランスの良さ
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトソースのパスタ
薄切りの生ハム
フルーツタルト
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を最大限に引き出すために温度管理が徹底されています。熟成は短期間で行われ、主にステンレス容器で仕上げられます。これにより、フレッシュさと果実味が際立つワインに仕上がります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。外観からもフレッシュさが伝わる。
香り
開封直後はストロベリーやラズベリーの甘酸っぱい香りが広がり、時間が経つにつれて、柑橘系のニュアンスやハーブの香りが顔を出し、奥行きが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、口に入れた瞬間に果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、爽やかさを保ちつつ、タンニンはほとんど感じられない。全体的に軽快で飲みやすい印象。
総合
飲み頃は今から数年。熟成ポテンシャルは低めで、若いうちに楽しむのがベスト。ピクニックやバーベキューなど、カジュアルなシーンでの楽しみに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5