テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、白い花、シトラスの香りが広がり、フレッシュな印象を与えます。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく、中間には果実の甘味が広がり、フィニッシュにかけて軽やかな余韻が続きます。 【余韻】フルーティで爽やかな余韻が感じられます。
Beringerが手がけるZinfandel Roséは、ナイツ・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれるロゼワインです。この地域は日中の温暖な気候と夜間の冷涼な気温差により、フルーティな味わいを引き出す理想的な条件を提供しています。ジンファンデルの特徴を活かしつつ、軽やかで飲みやすく、食事と合わせやすいワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Zinfandel Roséは、選別されたブドウを軽くプレスし、温度管理されたステンレスタンクで発酵させることが一般的です。発酵後は、フレッシュさを保つために短期間熟成されることが多いです。具体的な熟成期間は不明ですが、通常数ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンク。クリアで輝きがあり、粘性は中程度。色合いは軽やかで食欲をそそる印象。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間経過とともに花の香りや微かなハーブのニュアンスが加わる。全体的に爽やかで洗練された香り。
味わい
アタックは軽快で、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、フレッシュさを保ちつつも、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、今から数年楽しめる。特に夏の昼間の屋外イベントやバーベキューにぴったり。フレッシュさを楽しむために早めに飲むことを推奨。