テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマに洋ナシやリンゴのフルーツ香、次いでハーブのニュアンスが感じられ、最後に白い花の香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が口いっぱいに広がります。中間ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、フィニッシュはミネラル感とバランスの良い酸が印象的です。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の余韻が残ります。
システィール・キュヴェ・モエルランド・ブランは、南フランスのサン・シニアン地区に位置するベルルーが手掛ける白ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、豊かな果実味とミネラル感を持つワインが生まれます。システィールのワインは、自然志向の栽培と独自の醸造技術により、テロワールを反映した個性的なスタイルを追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、低温発酵によりフレッシュさを保ちながら、果実の風味を引き出すように醸造されています。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間の熟成を経て、バランスの取れた味わいに仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色への移行を見せ、透明感があり、明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙が形成される。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが主に感じられ、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わる。ミネラル感も感じられ、バランスの取れたアロマが印象的。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、酸味がしっかりとしている。中盤ではフルーティーさが広がり、後半はミネラル感が際立つ。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも中程度。軽やかな料理やシーフードとの相性が良く、カジュアルなシーンでも楽しめるワイン。