テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリー、スミレの花、微かなハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、中間にしっかりしたボディがあり、フィニッシュはほのかなスパイス感が感じられる。 【余韻】余韻は長く、果実の風味が心地よく残る。
ムルソー・ルージュは、フランスのコート・ド・ボーヌ地区に位置するベルナール・ドラグランジュが生産する赤ワインです。このワインは、豊かなテロワールから生まれ、特にムルソーの特徴的な土壌が反映されています。繊細なタンニンと果実味が調和し、料理とのペアリングにも幅広く対応できるワインとして評価されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ラズベリー
スミレ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
果実味の凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
バランスの良さ
料理との相性
鴨のロースト
牛肉の赤ワイン煮込み
マッシュルームのクリームソースパスタ
チーズの盛り合わせ
グリルした野菜
醸造について
このワインは自然発酵を行い、フランス産のオーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は約12ヶ月から18ヶ月と推定されており、果実味を引き立てるために、樽の新しさを調整している可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光を透過すると紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした涙を残す。
香り
開けたてはチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が漂う。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがバランスよく感じられ、口の中で心地よいハーモニーを作る。タンニンはしっかりしているが、エレガントな印象。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202012%
201912%
201812%
201712%