Pommard

【外観】濃いルビーレッドで、輝きがある。 【香り】最初はチェリーやラズベリーのフルーツ香が広がり、次第にスミレやハーブの香りが現れる。最終的には、土やミネラルの香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンと酸味が膨らみ、フィニッシュにはスパイスや土のニュアンスが現れる。 【余韻】長く、果実とミネラルの余韻が心地よい。

ポマールは、フランスのコート・ド・ボーヌに位置する著名な赤ワインの産地であり、ベルナール・ドラグランジュはその中でも特に評価の高い生産者です。ポマールのテロワールは、ミネラル豊かな土壌と適度な気候が特徴で、力強く、複雑な味わいのワインを生み出します。このワインは、深い色合いと豊かなアロマを持ち、料理とのペアリングにも非常に適しています。