Casa Magrez de Uruguay

カーサ・マグレズ・デ・ウルグアイ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】最初はブラックベリーやプラムの果実香、次にスパイスやハーブのニュアンス、最後に少しの土の香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は果実の豊かさと滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュは程よい酸味とともに余韻が楽しめる。 【余韻】長く続く果実味とスパイシーさが特徴的だ。

カーサ・マグレズ・デ・ウルグアイは、著名な生産者ベルナール・マグレズが手がける赤ワインです。ウルグアイの特性を活かしたこのワインは、濃厚な果実味とバランスのとれた酸味が特徴です。ウルグアイの多様なテロワールがワインに深みを与え、飲む者に豊かな体験を提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
チェリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
軽いバターの香り

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

濃厚な果実味
しっかりとした酸味
滑らかなタンニン
バランスの良い甘さ

料理との相性

赤身肉のグリル
ラムチョップ
チーズ盛り合わせ
トマトソースのパスタ
シチュー

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵されると推定されます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、果実の風味を引き立てるために一定の期間熟成されると考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に非常に魅力的。

香り

開いた直後は、黒系果実のアロマが主役。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸がフレッシュさを加える。バランスが取れた味わい。

総合

飲み頃は今から数年後が適しており、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや集まりにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5