【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プラム）の香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間の膨らみでは滑らかなタンニンが広がります。フィニッシュにはほのかなビター感が残ります。 【余韻】長く、スパイシーで心地よい余韻が楽しめます。
プルミエール・シラーは、ベルナール・マグレズが手がける赤ワインで、フルボディと豊かな風味が特徴です。シラー種の特徴を生かしたこのワインは、力強い果実味とスパイシーな香りが調和しています。生産者は、厳選されたブドウを使用し、テロワールの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理された環境で行われ、果実のフレッシュさを保つために短期間のマセラシオンが採用されています。熟成はフレンチオークの樽を使用し、果実味と複雑さを引き出すようにしています。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、やや紫がかった濃厚な色調。光に当たると鮮やかな輝きを見せ、粘性も豊かである。
香り
開封直後はブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや革のニュアンスが加わる。微かなバニラと土の香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では丸みを帯びたタンニンが現れ、酸とのバランスが良い。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい印象を与える。
総合
飲み頃は2023年頃からで、数年の熟成が可能。肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンに最適。