Couronne Solaire Grande Reserve

クロンヌ・ソレール・グラン・レゼルヴ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ダークチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが絡みます。熟成感のあるバニラやトースト香も感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がります。中間はしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長い余韻が続き、カカオやスモーキーな香りが感じられます。

クロンヌ・ソレール・グラン・レゼルヴは、ベルナール・マサールが手掛ける赤ワインで、特にその高品質と独自のスタイルで知られています。生産者のベルナール・マサールは、ルクセンブルクに位置し、ワイン造りにおいて伝統と革新を融合させています。テロワールの特徴が反映されたこのワインは、豊かな果実味と複雑なアロマを持ち、特別な場面で楽しむのにふさわしい逸品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ダークチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラム肉
デミグラスソースのビーフシチュー
チーズプレート
マッシュルームリゾット

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに深い味わいと複雑さを与えています。

ヴィンテージ

2件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性が強い。グラスを回すと、しっかりとした脚が残る。

香り

開栓直後は熟した黒果実の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かに土の香りが現れる。全体的に華やかさが漂う。

味わい

アタックは力強く、黒い果実の風味が広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかでしっかりとしている。後味にはほのかなスパイス感が残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや祝賀シーンにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5