BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ベルナール・ヴァレット
  3. Beaujolais Blanc
白

Beaujolais Blanc

ボージョレ・ブラン

Bernard Vallette/ボージョレ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)出典: 1 件

【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、リンゴや洋梨のフルーツの香りが感じられ、第二アロマとしては軽いバターやトーストの香ばしさが広がります。第三アロマには、微かにハーブのニュアンスが見られます。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中でフルーツの甘みが広がり、中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュはクリーンで余韻が長く続きます。 【余韻】フルーティな余韻が心地よく、軽やかな印象が残ります。

ボージョレ・ブランは、フルーティでフレッシュな白ワインで、特に軽快な飲み口が特徴です。生産者のベルナール・ヴァレットは、ボージョレ地域において高い評価を受けており、そのワインはテロワールの個性を反映しています。ボージョレ地区は、赤ワインのイメージが強いですが、白ワインも魅力的で、特にシャルドネやアリゴテを使用したワインが生産されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋梨
白桃
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

フレーバー

フルーティさ
ミネラル感
軽やかさ
バランスの良さ

料理との相性

白身魚のムニエル
鶏肉のクリーム煮
野菜のグリル
リゾット
軽いサラダ

醸造について

ボージョレ・ブランは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、軽い熟成が行われることが一般的です。熟成は通常、数ヶ月から1年程度で、フレッシュさを保つことを重視しています。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「ボージョレ・ブラン」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Bernard Vallette

ベルナール・ヴァレット

ボージョレ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い金色を呈し、明るい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと脚が形成される。

香り

フレッシュな柑橘類の香りが印象的で、時間が経つにつれてリンゴや洋梨の香りが顔を出す。ほのかにハーブのニュアンスも感じられ、非常に魅力的。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤にはジューシーな果実味が広がり、酸がしっかりと支えている。タンニンは感じられず、酸味は心地よく、バランスが良い。

総合

飲み頃は今で、熟成ポテンシャルは控えめ。軽やかで飲みやすく、アペリティフやシーフード料理との相性が良いシーンで楽しむのに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5