テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】新鮮なラズベリーやチェリーの香りに、軽やかな花の香りが加わり、徐々にハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフルーティで、果実味が豊か。中間では柔らかなタンニンが口の中を包み、フィニッシュにはわずかにスパイシーさが残る。 【余韻】フルーティな余韻が心地よく続く。
ガメイ・4・セゾンは、フランスのボージョレ地域で生産される赤ワインで、ベルナール・ヴァレットが手掛けています。このワインは、ボージョレ特有のテロワールを反映し、軽快でフルーティなスタイルが特徴です。ベルナール・ヴァレットは、伝統的な手法を大切にしながらも、現代的なアプローチを取り入れることで、質の高いワインを生み出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ラズベリー
チェリー
バラ
タイム
カシス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルーティな酸味
柔らかなタンニン
ミネラル感
軽やかなボディ
料理との相性
鶏のグリル
サーモンのマリネ
キノコのリゾット
軽いパスタ料理
サラダ
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後は、コンクリートタンクで熟成させることで、フレッシュさを保ちながらも、複雑さを加えます。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、透明感があり、光に当たると輝きを放つ。粘性もあり、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が主導し、時間が経つにつれてスパイスやフローラルなニュアンスが現れる。バランスが良く、奥行きのある香りが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティ、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりとしており、タンニンは柔らかく、飲みやすい。全体的にバランスの取れた味わい。
総合
飲み頃は2021年から2025年頃で、今後数年は熟成が期待できる。カジュアルな食事や友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201614%
201514%
201414%
201314%