【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや白桃の果実香に加え、花の香りが広がる。ハーブのニュアンスも感じられ、奥行きがある。 【味わい】初めはフレッシュで果実味が豊か。中間にはミネラル感があり、クリーミーな口当たり。フィニッシュはドライで心地よい余韻が残る。 【余韻】長めで、青リンゴの香りが持続する。
マルターディンガー・ミュスカテラー・カビネット・トロッケンは、バーデン地方で生産される白ワインで、ベルンハルト・フーバーの手によって醸造されます。このワインは、ミュスカテラーの特徴であるフルーティーさと華やかさを活かしつつ、バランスの取れた辛口スタイルに仕上げられています。テロワールの影響を受けた繊細な味わいが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理されます。熟成は樽で行われる可能性がありますが、正確な情報は不明です。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
外観
淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに広がる。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類や白い花の香りが広がる。時間が経つにつれて、蜜のような甘さやミネラル感が顔を出し、奥行きが増していく。
味わい
アタックは爽やかで、清涼感のある酸味が口の中に広がる。中盤ではフルーティーなニュアンスが現れ、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となり、洗練された印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に軽やかな料理やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルもあり、数年後にはさらに深みが増す可能性を秘めている。