Spiegel

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や白桃の第一アロマが感じられ、次第にアカシアの花やハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、グリーンアップルのフレッシュさが際立つ。中間ではミネラル感が強まり、フィニッシュには軽やかな酸味とともに果実の余韻が残る。 【余韻】程よい長さで、青リンゴの爽やかな風味が心地よい。

シュピゲルは、オーストリアのヴァグラム地区に位置するベルンハルト・オットが手掛ける白ワインです。この生産者は、オーガニック栽培に重きを置き、テロワールを最大限に引き出すことに注力しています。シュピゲルは、地域の特性を反映したエレガントでバランスの取れたワインとして、多くの愛好者に支持されています。