テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒系果実やプラムの香りに、バニラやスパイスが重なり、複雑なアロマが広がります。さらに、土やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、黒果実のフルーティーさが際立ちます。中間はしっかりとしたタンニンが膨らみ、フィニッシュに向かってスパイシーな余韻が続きます。 【余韻】長めの余韻があり、黒胡椒とバニラの風味が印象的です。
リオハ・テンプラニーリョ・エラボラシオン・エスペシャルは、スペインの著名なワイン産地リオハで生産される赤ワインです。ベロニアは、リオハのテロワールを尊重し、伝統的な製法を用いて高品質なワインを生産しています。このワインは、リオハの特性を生かした豊かな風味とバランスの取れた味わいを特徴としており、特別なエラボラシオンによって、より深みのある仕上がりになっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、風味をより深めるために数か月間の熟成が施されるでしょう。エラボラシオン・エスペシャルは、特別な手法を用いることで、ワインのキャラクターを引き立てています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色合いで、輝きがあり透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る様子が見られる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが前面に出ており、時間が経つにつれてバニラやスパイス、わずかな土のニュアンスが加わり、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはしっかりとしており、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかで適度に感じられる。全体的にバランスが良く、余韻にかけて果実味が持続する。
総合
現在飲み頃で、今後数年の熟成ポテンシャルも感じられる。特に肉料理やチーズと合わせると良いシーンで楽しめる。全体として良好な品質のワイン。