テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブの香りが重なり、時間と共に複雑さが増す。 【味わい】アタックは滑らかでフルボディ、果実味が豊かで、ミディアムからロングの余韻が続く。タンニンはしなやかで、バランスが良い。 【余韻】スパイシーさが感じられ、長い余韻が魅力的。
Côtes du Rhône Rougeは、フランスのローヌ地方で生産される赤ワインで、Berry Bros & Ruddが手掛けています。ローヌ地方のテロワールを反映したこのワインは、果実の豊かさとスパイシーな香りを持ち、様々な料理との相性が良いとされています。ボルドー・シュペリュール地区での生産は、特に品質の高いブドウを使用することで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵が行われ、果実の風味を引き出すためにスチールタンクで発酵されることが多いと推定されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、風味に深みを加えます。熟成期間は通常12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きを持ちます。粘性は適度で、グラスの壁にしっかりとした涙を形成します。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出します。熟成感を感じさせる微かなバニラや土の香りも伴います。
味わい
アタックは豊かで果実味がしっかりと感じられ、中盤ではしなやかなタンニンと程よい酸がバランスよく調和します。フィニッシュにかけて、スパイシーさが広がり、長い余韻を残します。
総合
今飲むのにちょうど良いタイミングですが、数年の熟成を経ることでさらに深みが増すでしょう。バーベキューや肉料理など、様々なシーンで楽しめます。