テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度も高い。 【香り】最初はプラムやブラックチェリーの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後には軽いバニラの香りが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味の豊かさが中間で広がり、滑らかなタンニンが心地よく絡む。フィニッシュには穏やかな酸が残る。 【余韻】やや長めで、果実の余韻が楽しめる。
グッド・オーディナリー・クレレットは、ベリー・ブラザーズ・アンド・ラッドによって生産されるボルドー・シュペリュールの赤ワインです。このワインは、ボルドーの伝統を反映し、食事との相性が良いスタイルを持っています。手頃な価格ながらも高品質で、日常的に楽しむのに最適なワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
プラム
ブラックチェリー
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
柔らかいアタック
豊かな果実味
滑らかなタンニン
心地よい酸
バランスの取れた味わい
料理との相性
ローストビーフ
ミートソースパスタ
鶏肉の赤ワイン煮込み
チーズプレート
グリル野菜
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために短い熟成期間が設けられています。一般的にはステンレスタンクで熟成され、樽熟成は行われないことが多いです。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。色合いは濃厚で、透明感も感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。フレッシュなハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがしっかりと支え合い、バランスが良い。タンニンは柔らかく、酸はフレッシュで、飲みやすさを感じさせる。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成により更に良い状態になりそう。特に肉料理と共に楽しむのに適している。熟成ポテンシャルも期待できる。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202113.5%
202013.5%
201913.5%
201813.5%