テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放っています。 【香り】グレープフルーツやレモンの柑橘系、ハーブやミントの清涼感が広がり、徐々に白い花の香りが顔を出します。 【味わい】アタックはシャープで、フレッシュな酸味が印象的。中間では果実味が豊かに広がり、フィニッシュにはわずかな塩気が感じられます。 【余韻】心地よい酸味とミネラル感が長く続きます。
ベリー・ブラザーズ・アンド・ラッドは、ボルドー・シュペリュール地域で高品質なワインを生産する名門です。このソーヴィニヨン・ブランは、清らかなテロワールから生まれ、そのフレッシュな酸味とフルーティーなアロマが特徴です。ボルドーの豊かな風土を反映し、食事とも非常に相性が良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成にはオーク樽を使用する場合もありますが、具体的な情報は不明です。熟成期間はおそらく数ヶ月から1年程度で、フレッシュな果実味を保ちながらも複雑さを加えることが狙いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いを持ち、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの中で滑らかに流れる。
香り
フレッシュな柑橘系の香りが立ち上り、特にグレープフルーツやレモンの香りが際立つ。時間が経つにつれて、草やハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはシャープで明確な酸が感じられ、フルーティーな味わいが広がる。中盤ではミネラル感が強まり、清涼感のある後味が続く。タンニンは感じられず、酸が主体のバランスが良い。
総合
今飲み頃であり、数年の熟成も期待できる。軽快さとフレッシュさを兼ね備え、アペリティフやシーフード料理におすすめ。全体的に非常に良いクオリティ。