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白

Arneis Roero

アルネイス・ロエロ

Bersano/バローロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには白い花、洋梨、リンゴ、ハーブが広がり、第二アロマとして軽いバターの香りが感じられる。第三アロマには、熟成による微かなナッツのニュアンスも見られる。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がるミネラル感があり、中間はフルーティーさと酸味が交わる。フィニッシュには、ほのかにスパイシーさが残る。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が香る。

アルネイス・ロエロは、イタリア・ピエモンテ地方のバローロ産の白ワインで、ベルサーノが手がけています。このワインは、特にロエロ地区の特有の土壌と気候条件が生み出すフルーティーでミネラル感のあるスタイルが特徴です。アルネイスは、古くから地元で愛されてきたぶどう品種であり、食事とのペアリングが楽しめるワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白い花
洋梨
リンゴ
ハーブ
ミネラル

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
バニラ

フレーバー

爽やかさ
ミネラル感
フルーティーさ
酸味のバランス

料理との相性

シーフードパスタ
白身魚のグリル
リゾット
鶏のクリーム煮
グリーンサラダ

醸造について

アルネイス・ロエロは、手摘みで収穫されたぶどうを用いて、低温での発酵を行うことが推定されます。発酵後は、ステンレスタンクで熟成され、フレッシュさを保ちながらも、わずかな期間の熟成が行われる可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

アルネイス
100%

生産者

Bersano

ベルサーノ

バローロ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

アルネイス
100%

外観

淡いストローイエローで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を形成する。

香り

開いた直後は、柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つとアプリコットやハーブのニュアンスが顔を出す。全体的にフレッシュで、香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックは爽やかで、酸のクリスプな感じが心地よい。中盤では果実味が広がり、バランスの良い酸味とともに心地よい余韻が残る。タンニンは低めで、滑らかな口当たり。

総合

2021年のヴィンテージは、今飲むのにちょうど良い時期で、さらなる熟成も期待できる。海鮮料理や軽やかな前菜とともに楽しむのが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5