テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには白い花、洋梨、リンゴ、ハーブが広がり、第二アロマとして軽いバターの香りが感じられる。第三アロマには、熟成による微かなナッツのニュアンスも見られる。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がるミネラル感があり、中間はフルーティーさと酸味が交わる。フィニッシュには、ほのかにスパイシーさが残る。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が香る。
アルネイス・ロエロは、イタリア・ピエモンテ地方のバローロ産の白ワインで、ベルサーノが手がけています。このワインは、特にロエロ地区の特有の土壌と気候条件が生み出すフルーティーでミネラル感のあるスタイルが特徴です。アルネイスは、古くから地元で愛されてきたぶどう品種であり、食事とのペアリングが楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アルネイス・ロエロは、手摘みで収穫されたぶどうを用いて、低温での発酵を行うことが推定されます。発酵後は、ステンレスタンクで熟成され、フレッシュさを保ちながらも、わずかな期間の熟成が行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は、柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つとアプリコットやハーブのニュアンスが顔を出す。全体的にフレッシュで、香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、酸のクリスプな感じが心地よい。中盤では果実味が広がり、バランスの良い酸味とともに心地よい余韻が残る。タンニンは低めで、滑らかな口当たり。
総合
2021年のヴィンテージは、今飲むのにちょうど良い時期で、さらなる熟成も期待できる。海鮮料理や軽やかな前菜とともに楽しむのが推奨される。