Gavi del Comune di Gavi

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系フルーツ、白い花、ハーブの香りが広がり、続いて蜜のような甘いアロマが感じられます。 【味わい】口に含むと、クリスプな酸味がアタックし、ミネラル感と共にフルーティーな甘さが広がります。フィニッシュでは、穏やかな苦味が残ります。 【余韻】長い余韻に、わずかに塩味を伴ったミネラル感が感じられます。

ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィは、イタリア・ピエモンテ州のバローロ地域に位置する白ワインで、ベルサーノが生産しています。このワインは、地元の土壌と気候の影響を受け、フレッシュでアロマティックな特徴を持ちます。特に、ガヴィは卓越した酸味とミネラル感を兼ね備え、魚料理や軽めの前菜と絶妙にマッチすることが知られています。