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赤

Merlot-Cabernet-Syrah Monferrato

メルロ・カベルネ・シラー・モンフェッラート

Bersano/バローロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒系果実(ブラックベリー、プルーン)、スパイス(黒胡椒)、ハーブ(ローズマリー)、微かなバニラの香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は果実味とスパイシーさが調和。フィニッシュには心地よい酸とタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻には、果実とスパイスのニュアンスが感じられる。

ベルサーノは、イタリアのバローロ地域に位置する伝統的なワイナリーで、品質の高いワインを生産しています。このメルロ・カベルネ・シラー・モンフェッラートは、異なるぶどう品種をブレンドすることで、豊かな風味とバランスの取れた味わいを実現しています。モンフェッラートの土壌と気候がもたらすテロワールの特性が、ワインに深みを与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
黒胡椒
ローズマリー
バニラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
心地よい酸

料理との相性

グリルした赤身肉
野生のキノコのリゾット
チーズプレート
ローストチキン
パスタ・ボロネーゼ

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理されたタンクで行われることが一般的です。熟成は主にオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出すために一定の期間熟成されます。熟成後、瓶詰めされて市場に出されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
40%
シラー
30%
カベルネ・ソーヴィニヨン
30%

生産者

Bersano

ベルサーノ

バローロ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
40%
シラー
30%
カベルネ・ソーヴィニヨン
30%

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光を透過させると美しい輝きがあり、粘性も高く、エッジには紫がかる。

香り

開けた瞬間は黒系果実のアロマが強く感じられ、時間が経つとスパイスやバニラ、微かに土のニュアンスが現れる。全体的にバランスが良い香り。

味わい

アタックは力強く、黒果実やプラムのフレーバーが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸も心地よく、長い余韻が続く。

総合

飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理、チーズとのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5