フランチャコルタ・アニヴェルサリオ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット
【外観】淡い金色で、細かい泡立ちが持続する。 【香り】青リンゴやレモンの柑橘系の香りが広がり、続いて白い花やアカシアの香りが感じられる。さらに、バターやパンの香ばしさも漂う。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかりとしており、中間にはクリーミーなテクスチャーがあり、フィニッシュにかけてはミネラル感が際立つ。 【余韻】心地よい酸味と果実の余韻が長く続く。
フランチャコルタ・アニヴェルサリオ・ブラン・ド・ブラン・ブリュットは、イタリアのフランチャコルタ地区で生産されるスパークリングワインです。生産者であるベルシ・セルリーニは、高品質なワインの生産にこだわり、テロワールを生かした造りを行っています。このワインは、特別な場面での乾杯にふさわしい、洗練されたエレガンスを持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
フランチャコルタのスパークリングワインは、伝統的なメソッドで二次発酵を行い、瓶内熟成が施されます。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後瓶詰めされます。熟成期間は数年にわたることが一般的です。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、泡立ちも豊か。粘性はやや高く、グラスの壁をゆっくりと流れる。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが主体。時間が経つにつれて、ブリオッシュやナッツの香ばしさが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプな酸が心地よく、中盤には洋ナシや白桃のニュアンスが広がる。酸とのバランスが良く、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンや祝賀の場にぴったりのワイン。