テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。熟成に伴い、バニラやチョコレートの香りも広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりとした中間の膨らみを持つ。フィニッシュではほのかなタンニンと酸が調和し、心地よい余韻を残す。 【余韻】長く、ダークフルーツの余韻が持続する。
セッコ・ベルターニ オリジナル ヴィンテージ エディションは、アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラで知られるベルターニが手掛ける赤ワインです。地域の特性を活かしたこのワインは、伝統的な製法と高品質なぶどうを使用しており、深い味わいと豊かな香りを楽しむことができます。特に、熟成による複雑さが魅力的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて作られ、自然な酵母による発酵が行われています。熟成はオーク樽で行い、ワインに豊かな風味を与えます。熟成期間は約24ヶ月と推定され、熟成後にブレンドされることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も豊かに感じられる。色調は濃厚で、視覚的に力強さを感じる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。複雑な香りの層が次第に現れ、心地よいフレグランスとなる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か、中盤ではしっかりとした酸味が顔を出し、バランスの取れた味わいを提供する。タンニンはしっかりしているが、滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや集まりにぴったりの一本。全体的に非常に良い品質。