テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビーレッドで透明度が高い。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、軽やかなスパイスとハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは柔らかで、果実味が豊か。中間には酸味とタンニンが調和し、フィニッシュはクリーミーで心地よい余韻が続く。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が長く続く。
ヴァルポリチェッラは、ヴェネト州で生産される赤ワインの一つで、特にアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラの名で知られる生産者ベルターニが手掛けています。このワインは、アペラシオンとしての特徴は不明ですが、典型的にはフルーティーで飲みやすく、若いうちから楽しめるスタイルが魅力です。土壌や気候がもたらすテロワールは、ワインに豊かな風味を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵が行われ、その後、樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は通常6ヶ月から1年程度で、果実味を引き立てるために軽めの樽を使用することが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、やや透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙を残す。
香り
開いた直後は、チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやハーブのニュアンスが浮かび上がり、複雑さを増していく。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸とタンニンがバランスよく絡み合い、滑らかな口当たりを演出。タンニンはしなやかで、酸は心地よい余韻をもたらす。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルは中程度。友人とのカジュアルな食事やバーベキューに適したワインで、リラックスした時間を楽しむのに理想的。