テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシの果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、かすかなミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、続いてクリスプな酸味が心地よく広がり、後半はスムーズな口当たりと共にリッチな味わいが楽しめます。 【余韻】長めで、シトラスやフルーツの風味が残ります。
Le BB de Berticot Blanc-Secは、フランスのコート・ド・デュラス地域で生産される白ワインで、ベルティコが手掛けています。このワインは、豊かなテロワールと高品質なぶどうを活かしたスタイルで知られ、果実味と酸味のバランスが絶妙です。食事との相性も良く、日常の食卓に華を添える存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵を行い、フレッシュな果実味を最大限に引き出すためにステンレスタンクで醸造されることが推定されます。熟成期間はおそらく数ヶ月間で、軽やかなスタイルを保つために短めに設定されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色へのグラデーションがあり、輝きが強く、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに流れる様子が美しい。
香り
開けたては柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのアロマが強い。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは柔らかでフレッシュ、柑橘系の果実味が口の中に広がる。中盤ではミネラル感が感じられ、酸がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンはほぼなく、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今で、特に魚料理や軽めの肉料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは中程度で、2〜3年の熟成が楽しめる。フレッシュで飲みやすく、カジュアルなシーンにも適している。