テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】最初は黒系果実のアロマが広がり、次第にスパイスやハーブの香りが現れる。さらに、熟成によるバニラのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間で果実味が膨らむ。フィニッシュでは滑らかなタンニンが心地よく残る。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が楽しめる。
ル・プティ・ベルティコ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、フランスのコート・ド・デュラス地区で生産される赤ワインで、ベルティコの名を冠しています。この地域は多様なテロワールと気候条件を持ち、果実味豊かでバランスの取れたワインが特徴です。手頃な価格帯でありながら、品質の高さが評価されているワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックカラント
プラム
ブラックベリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
果実味の余韻
スパイシーさ
料理との相性
グリルした肉料理
ラザニア
ミートソースパスタ
チーズプレート
バーベキュー
醸造について
このワインは、果実の選別後に低温での発酵が行われると推定されます。熟成は主にオーク樽で行われ、約12ヶ月間熟成されることが多いです。これにより、フルーティーな味わいに複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を持ち、透明感があり、光に当たると鮮やかに輝く。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
最初は黒い果実、特にカシスやブラックチェリーのアロマが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスや微かなバニラの香りが顔を出し、全体的に豊かな香りが広がる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では豊かな酸味としっかりとしたタンニンが感じられ、バランスが良い。余韻には軽やかなスパイスが残り、心地よい後味を楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、さらに熟成することで複雑さが増すポテンシャルを秘めている。カジュアルな食事や友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5