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赤

Secret de Berticot Rouge

セクレ・ド・ベルティコ・ルージュ

Berticot/コート・ド・デュラス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】初めはベリー系の果実香が広がり、次第にスパイスや花のニュアンスが現れる。最後に微かなハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、甘みのある果実味が広がる。中間では酸がしっかりと支え、フィニッシュにかけてタンニンが心地よい。 【余韻】穏やかなフルーツの余韻が続く。

セクレ・ド・ベルティコ・ルージュは、フランスのコート・ド・デュラス地域で生産される赤ワインです。ベルティコは、地元の特性を活かし、持続可能な農法を取り入れたワイン造りを行っています。このワインは、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴で、日常の食事とも相性が良い位置づけです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
ブラックチェリー
スミレ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティーな味わい
柔らかいタンニン
心地よい酸味
バランスの良いボディ

料理との相性

ローストチキン
パスタ・ボロネーゼ
グリル野菜
チーズプレート
ビーフストロガノフ

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽での熟成が行われる可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、フルーティーな特徴を引き出すために、軽めの熟成が施されていると推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
有機農法
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.2%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
60%
カベルネ・フラン
40%

生産者

Berticot

ベルティコ

コート・ド・デュラス

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色合いを持ち、光を透過させると輝きがあり、粘性は中程度である。

香り

開封直後は黒い果実の香りが豊かで、特にブラックベリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや微かにバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中盤では滑らかなタンニンが口中を包み込む。酸はバランスが良く、心地よい余韻をもたらし、全体的にハーモニーの取れた味わいとなっている。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特に肉料理やチーズとのペアリングが推奨される、豊かでエレガントなワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5