テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明度が高い。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りに、白い花やハーブの香りが加わる。さらに、軽やかなシトラスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで軽快、果実味が豊かで中間にしっかりとした膨らみを持つ。フィニッシュには、クリーンでさわやかな酸味が残る。 【余韻】短めだが、フルーツの余韻が心地よい。
バルドリーノ・キアレット・クラシコは、イタリアのヴェネト地方で生産されるロゼワインで、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。生産者のベルトルディは、地域の特性を生かした高品質なワインを生産しており、軽快な飲み口とバランスのとれた酸味で知られています。このワインは、特に夏の季節にぴったりの爽やかな選択肢となります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
果実味
クリスプな酸味
軽やかなボディ
料理との相性
シーフードサラダ
トマトのカプレーゼ
鶏肉のグリル
パスタ・ペスカトーレ
軽い前菜
醸造について
発酵は通常、ステンレスタンクで行われ、低温で管理されることでフルーティなアロマを最大限に引き出します。熟成は短期間で行われ、ワインのフレッシュさを保つために軽やかなスタイルが維持されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが特徴的。粘性は中程度で、グラスに注いだ際に美しいウェーブを描く。
香り
開いた直後は、赤いベリーや柑橘系の香りが感じられ、時間が経つにつれて花の香りやミネラル感が加わり、より複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が際立ち、バランスの良い味わいが展開。タンニンはほとんど感じられず、軽やかで飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年で、特に春夏の軽食やパーティーにぴったり。熟成ポテンシャルは高くはないが、フレッシュな状態で楽しむのがベスト。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5