グラン・パッシオーネ
ヴェネト産グラン・パッシオーネ。干しブドウを使ったパッシート製法で完熟した黒果実とチョコレート、スパイスの複雑な個性を生み出す。まろやかなタンニンと長い余韻が特徴的で、牛肉やジビエとの相性が良い。