Soave Classico

【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】柑橘類や白い花の香りが広がり、さらにグリーンアップルやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは軽やかで、ミネラル感があり、口中での膨らみが心地良い。フィニッシュは爽やかで、心地よい酸味が後を引きます。 【余韻】中程度の長さで、リンゴの風味が残ります。

ソアヴェ・クラシコは、イタリアのヴェネト地方で生産される白ワインで、特に高品質なソアヴェとして知られています。生産者のベルトルディは、伝統的な技法を大切にしながらも、現代的なアプローチを取り入れたワイン造りを行っています。独特のテロワールが生み出すフレッシュでフルーティな味わいは、食事との相性も良く、幅広い料理と楽しむことができます。