【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックベリー、プラム、カシスがあり、第二アロマでバニラやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマにはスパイスやレザーのニュアンスも。 【味わい】アタックは力強く、フルボディ。中間には果実味が広がり、フィニッシュではタンニンがしっかりとした印象を残す。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が楽しめる。
ロブレ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、アルゼンチンのカネロネスで生産される赤ワインで、ベルトリーニ・ブロリオによるものです。この地域は高地に位置し、昼夜の温度差が大きいため、豊かな果実味としっかりした酸味を持つワインが生まれます。ロブレは、カベルネ・ソーヴィニヨンの特性を引き出し、バランスの取れた味わいを実現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成します。熟成期間は約12ヶ月を想定しており、果実の風味を最大限に引き出すために、樽での熟成が重要です。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は黒系果実、特にカシスやブラックベリーの香りが際立ち、徐々にスパイスや微かなバニラのニュアンスが現れ、時間が経つにつれて土やハーブの複雑な香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味で、豊かな中盤に進むと、滑らかなタンニンと心地良い酸がバランスを保つ。酸味は中程度で、余韻にはわずかにスパイシーな後味が残る。
総合
十分な熟成ポテンシャルを持ち、今から数年後も楽しめる。特に肉料理やチーズと合わせると良い。飲み頃は2025年頃までが推奨。