テイスティングノート
【外観】深い紫色で濃厚な透明度。 【香り】濃厚なブラックベリー、プラム、スパイス、バニラのアロマが広がります。 【味わい】アタックは力強く、フルボディの果実味が広がり、スパイシーなニュアンスが中間に感じられ、フィニッシュは長く続きます。 【余韻】しっかりとしたタンニンとフルーティな余韻が特徴です。
プティ・シラー（メタル）は、オーストラリアのベルトン・ヴィンヤードが手掛ける赤ワインで、力強いタンニンと豊かな果実味が特徴です。オーストラリアの多様なテロワールから生まれたこのワインは、濃厚で複雑な風味を持ち、特に肉料理との相性が抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
バニラ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルボディ
料理との相性
グリルしたラムチョップ
ビーフシチュー
バーベキューリブ
チーズプレート
ポークロースト
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。フレンチオークを使用し、果実の風味を引き出すためにバランスを重視した醸造が行われているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いインディゴの色合いを持ち、光にかざすと紫がかった輝きを見せる。粘性は高く、グラスに残る涙が印象的である。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやダークチョコレートのニュアンスが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックは力強く、リッチな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がフレッシュさを保つ。余韻にかけて、スパイシーさが加わり、バランスの取れた味わいが続く。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃が予想され、今後の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。特に赤身肉やスパイシーな料理と相性が良い。パーティーや特別な食事の場におすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5