テイスティングノート
【外観】輝く金色で透明感がある。 【香り】第一アロマとして熟したリンゴや洋ナシ、花の香りが広がり、第二アロマにはバターやトーストしたパンの香ばしさ、第三アロマではバニラやナッツのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にはクリーミーな膨らみがあり、フィニッシュには豊かなミネラル感と酸味が残る。 【余韻】長い余韻があり、柑橘系のフレッシュさが心地よく続く。
コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュは、ブルゴーニュ地方の名門ワインであり、特にシャルドネ種から造られる白ワインとして知られています。生産者のベルトラン・アンブロワーズは、品質にこだわり、伝統的な手法を用いてこの地域特有のテロワールを表現しています。ミネラル感に富んだ洗練された味わいが特徴で、特別な場面でも楽しめる逸品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成にはオーク樽を使用し、ワインに複雑さと深みを与えるために、数ヶ月から1年程度熟成されることが推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に細かい涙が見られる。
香り
開いた直後は、フレッシュなシトラスや青リンゴの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてナッツや白い花のニュアンスが加わる。全体として非常にエレガントで、複雑な香りの層が感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、ミネラル感が強く、次第に豊かな果実味が広がる。中盤では酸味が心地よく、バランスが取れている。タンニンはほぼ感じられず、酸が支配しているが、リッチなテクスチャーがある。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルは高い。複雑さとエレガンスが共存しており、特別な場面や食事とともに楽しむのに最適。長期熟成にも耐え得る素晴らしいワイン。