Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains'
ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ 'レ・ヴォークラン'
テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで、透明度は高い。 【香り】黒い果実やチェリーの香りが立ち上り、次第にスパイスや土のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が広がり、ミネラル感とともに滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、複雑な余韻が楽しめる。 【余韻】スパイシーさとダークフルーツの余韻が心地よく続く。
ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ 'レ・ヴォークラン'は、ブルゴーニュの名門生産者ベルトラン・アンブロワーズによる赤ワインです。この地域はピノ・ノワールの栽培に非常に適したテロワールを持ち、高品質なワインが生産されます。レ・ヴォークランはその中でも特に評価が高く、深い風味とエレガンスを兼ね備えたワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行っていると推測されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに深い風味と滑らかさを与えます。熟成期間は約12-18ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きを放つ。粘性があり、グラスに残る涙が美しい。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの熟した果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが感じられる。微かなバニラやオークの香りも漂う。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘さが感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで優雅。フィニッシュにはスパイシーさが残り、バランスが取れている。
総合
今すぐ楽しむこともできるが、数年の熟成によってさらに深みが増すポテンシャルがある。特別なディナーや友人との集まりに最適。