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赤

Chassagne-Montrachet Rouge

シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ

Bertrand Bachelet/ブルゴーニュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマは赤い果実の香りが広がり、第二アロマとしてスパイスや土のニュアンスが感じられる。第三アロマでは、微かなバニラや革の香りがアクセントとなる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、ミディアムボディの中間にはしっかりとしたタンニンが存在し、フィニッシュには柔らかな酸味が心地よく続く。 【余韻】余韻は中程度で、赤い果実の風味が残る。

シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュは、ブルゴーニュ地方の名門生産者ベルトラン・バシュレによって造られる赤ワインです。この地域は、優れたテロワールに恵まれ、ピノ・ノワールを中心とした高品質な赤ワインが生産されます。特に、果実味豊かでバランスの取れたスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
ストロベリー
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
土

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

果実味豊か
ミディアムボディ
しっかりしたタンニン
柔らかな酸味

料理との相性

鴨のコンフィ
ローストビーフ
キノコのリゾット
グリルした野菜
チーズプレート

醸造について

推定される醸造方法としては、温度管理された発酵が行われ、樽熟成が施される可能性が高いです。樽熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実味を引き立てるスタイルに仕上げられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Bertrand Bachelet

ベルトラン・バシュレ

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、中心部はやや黒みを帯びている。外観からはリッチさが感じられる。

香り

最初は熟したチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。バランスの取れた香りが、複雑さを増していく。

味わい

アタックは滑らかで、フルーティーな甘さが心地よい。中盤にはしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは柔らかく、軽やかな舌触り。全体的に調和が取れている。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、集まりの場にぴったり。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5