テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実、カシス、プラムに加え、スパイスやバラの花の香りが感じられます。さらに、熟成によるバニラやチョコレートのニュアンスも。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にかけて果実味が膨らみ、しっかりしたタンニンが感じられます。フィニッシュは余韻が長く、フルーティーさとスパイシーさが調和しています。 【余韻】滑らかで心地よい余韻が続き、スパイスのニュアンスが残ります。
グレシエ・グラン・プージョー・ムーリスは、ムーリス・アン・メドックの名門生産者、ベルトラン・ド・マルセリュスによって造られる赤ワインです。この地域はボルドーの中でも特に優れたテロワールを持ち、土壌は粘土と石灰岩の混合で、ぶどうに豊かなミネラル感を与えます。ワインは、エレガントでありながら力強いスタイルが特徴で、長期熟成に適しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な方法で醸造されており、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成は主にフレンチオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを加えます。熟成期間は18ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな紫のニュアンスが見られる。粘性が高く、グラスに沿ってゆっくりと涙を落とす。
香り
最初は黒系果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが優勢。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンのバランスが良く、しっかりとした骨格を感じる。タンニンはしなやかで、余韻に心地よい果実味が残る。
総合
このワインは若いうちから楽しめるが、数年の熟成でさらに魅力が増すだろう。特別な食事や友人との集まりにぴったりの一本。