テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香り、ローズの花の香りが広がり、ハーブ系のニュアンスも感じられます。 【味わい】最初のひと口はさっぱりとしており、次第にフルーツの甘みが広がります。フィニッシュには軽い酸味が残り、心地よい余韻を楽しめます。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が感じられます。
ガルナチャ・ロゼは、スペインの人気のあるロゼワインであり、フルーティーで爽やかな味わいが特徴です。生産者であるベソ・デ・ビーノは、質の高いワインを手がける小規模なワイナリーで、特に自社のテロワールを活かしたワイン作りに注力しています。ガルナチャは、特に温暖な気候で育てられることが多く、フルーティーで飲みやすいスタイルが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ガルナチャ・ロゼは、通常、温度管理されたタンク内での発酵が行われます。発酵後は、一部がステンレスタンクで熟成され、フレッシュさを保つ工夫がなされています。熟成期間はおおむね数ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光に透かすと美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚を形成する。
香り
開いた直後はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つと、ほのかにハーブやフローラルなニュアンスが加わる。全体として非常にアロマティックで、飲む前から期待感が高まる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が鮮やかに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいに。タンニンはほぼ感じられず、スムースな口当たりが印象的。全体的に軽快で飲みやすい。
総合
2020年のヴィンテージは今飲むのに最適で、特に夏の温かい日にはピッタリ。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのが良い。友人とのバーベキューやピクニックにおすすめ。