テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには甘い白い花やマスカットのフルーツが感じられ、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが広がります。第三アロマでは、熟成感があり、わずかなスパイスのニュアンスも見受けられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味とともに酸味が心地よく広がります。中間では、リッチなボディが感じられ、フィニッシュではスムーズな余韻が続きます。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さと軽やかなミネラル感が感じられます。
Goldmuskateller Trockenは、イタリアのBessererhofが生産する白ワインです。このワインは、特にゴールドムスカテラーというユニークなぶどう品種を使用しており、華やかな香りとフレッシュな酸味が特徴です。Bessererhofは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させた高品質なワインを生産することで知られています。テロワールの影響を受けたこのワインは、食事との相性も良く、多様なシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Goldmuskateller Trockenは、低温での発酵が行われ、フルーツの香りを最大限に引き出す方法が採用されていると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われることが多く、クリアでフレッシュなスタイルを保つために、短期間の熟成が行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、透明感があります。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る様子が見られます。
香り
開栓直後はフレッシュなハーブやシトラスの香りが広がります。時間が経つと、白い花やトロピカルフルーツのニュアンスが加わり、奥行きが増します。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、ミディアムボディの口当たりです。中盤では酸味がしっかりと支え、果実味が広がります。タンニンは穏やかで、全体的にバランスの良い味わいです。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる印象です。熟成ポテンシャルはあり、特にシーフードや軽い肉料理との相性が良いでしょう。