テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で、透明感があります。 【香り】最初に赤いベリー類の香りが広がり、次にバラやハーブのニュアンスが現れます。最後に軽やかなスパイスの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシーな果実味があり、中間ではなめらかなタンニンが広がります。フィニッシュは程よい酸味が心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度で、チェリーやスパイスの風味が楽しめます。
ヤング・ヴァイン・ピノ・ムニエは、オーストラリアのベスト・ワイナリーが手がける赤ワインです。このワインは、ピノ・ムニエ特有の柔らかな果実感と軽やかな酸味が特徴で、若いブドウから生まれたフレッシュなスタイルが魅力です。オーストラリアの多様なテロワールが表現されており、親しみやすく、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵された後、オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は短めで、フレッシュさを保つために数ヶ月の熟成が行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
美しいルビー色を呈し、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が形成される。
香り
開栓直後は赤いベリーやチェリーの香りが広がり、少しのスパイスとハーブのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれ、土やミネラルの香りが顔を出し、全体的に奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで心地よく、中盤にはフレッシュな酸味が広がり、果実味と調和する。タンニンは柔らかく、余計な渋みを感じさせない。酸のバランスが良く、全体的にクリーンな印象。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、今後の変化が楽しみ。カジュアルな集まりや軽めの料理に合わせると良い。